В последните години все повече се говори за здравословния начин на живот, който изключва или значително намалява консумацията на месо. Много холивудски звезди също промениха мисленето си и станаха вегетарианци или вегани. Спорът „за“ или „против“ месото едва ли скоро ще бъде разрешен, но фактите говорят сами за себе си.
Привържениците на месото са по-застрашени от диабет, сочат нови данни. И ако същите тези хора консумират много плодове и зеленчуци заедно с месото, рискът си остава по-висок. Дългосрочно проучване намира връзката между повече от 60 000 жени с диабет тип 2 и техния режим на хранене, включващ месо, сирене и други продукти (така наречената „кисела диета“).