В по-голяма част от случаите наднорменото тегло е свързано с преяждането, консумирането на прекалено много калории и заседналия начин на живот.
Защо обаче някои хора са по-склонни да прекалят с храната, а други успяват да устоят на изкушението? Оказва се, че не всичко е въпрос на воля и дисциплина.
Според американски учени наднорменото тегло може да се дължи на вкуса на човек. Изследователите са на мнение, че хората, които не могат да усетят мазнините в храната, са по-склонни да преяждат и следователно да затлъстеят.