Ммм, тиквени семки!

Кой не обича да похапва тиквени семки пред телевизора?

Освен приятно занимание, те са и полезно такова.

Съдържат важни за организма незаменими аминокиселини. Богати са на протеини, витамин С, витамини от B групата, калциеви, калиеви, магнезиеви, фосфорни соли и др.

Със 100 г тиквени семки набавяме 46,1% от дневната нужда на организма от магнезий, 28,7% от желязо, 52% от манган, 24% от мед, 16,9% от протеини, и 17% от цинк.

Богатият комплекс от витамини и минерали в семките подхранва мозъка и стимулирa функциите му. Консумацията им се препоръчва при усилена умствена дейност.

Тиквените семки са полезни и за простатата, тъй като съдържащите се в тях каротеноиди потискат някои от процесите, водещи до патологичното й уголемяване.

Заради наличието на цинк семките имат укрепващ костите ефект, което ги прави особено полезни срещу остеопороза.

Смята се, че фитостеролите, съдържащи се в тиквеното семе, понижават холестерола в кръвта, подобряват имунния отговор и редуцират риска от някои видове рак.

Повече за тиквените семки и други полезни храни може да прочетете в Puls.bg