В бирата и млякото има чудодейна молекула

За пореден път се оказва, че бирата е сред полезните напитки и то на едно ниво с млякото. Швейцарски учени откриха в бирата молекула, известна от млякото, която предпазва от затлъстяване, засилва мускулите, предпазва от диабет и удължава живота.Молекулата NR (никотинамид рибозид) обаче е изключително малка, трудно се открива, а синтезирането й е скъпо. Учените от Федералния политехнически институт в Лозана са изследвали потенциала ѝ в експерименти с мишки и резултатите, според тях, са много впечатляващи.Мишките, подложени на режим с много мазнини, които получавали и вълшебната молекула, наддали с 60 % по-малко тегло от тези в контролната група. Никоя от мишките от първата група не развила диабет, за разлика от останалите. Вълшебната молекула подобрила и физическата им форма. Странични ефекти от нея не са установени.

Автор на статията:
Teodora Dragoeva