Оказва се, че закуската от снимката става все по-полезна с времето. Причината е, че днешните яйца са по-полезни, в сравнение с яйцата, които са консумирали нашите родители в младостта си.
Преди 30 години яйцата са съдържали повече мазнини и калории, а към днешна дата, заради по-добрата храна на кокошките, съдържат с 20 процента по-малко наситени мазнини.