Най-коварните здравословни храни

Много хора прекаляват с консумацията на някои т.нар. "здравословни храни", но истината е, че не всички, известни под това сборно наименование, са чак толкова добри за здравето и фигурата на човек. Рекламите могат да превърнат дадена храна да изглежда супер полезна и диетична, но това да е далеч от истината.

Диетолозите Лорън Антонучи и Лиса Московиц помагат на читателите на сайта Livestrong.com да разграничават тези храни и да разкрият злодеите, които се крият зад славата на "здравословна храна". Ето и най-популярните от тях:

Протеинови барове

Най-общо те представляват шоколадови десерти, обогатени с витамини, фибри и протеини. Те изглеждат като здравословна закуска, но също така могат да съдържат два пъти повече мазнини и въглехидрати от едно обикновено шоколадче.

Снимка: Dreamstime

Сушени плодове

¼ чаша сушени плодове съдържа повече от 100 калории. Много по-добре е да заложите на пресните или замразените плодове. Освен, че съдържат по-малко калории - те са по-вкусни и по-засищащи, защото съдържат течности.

Снимка: Dreamstime

Йогурт

Кисело мляко под всякаква форма е добър източник на калций и витамин D, но някои марки добавят прекалено много захар и мазнини на своите подсладени млечни продукти. Уверете се, че избирате версия с ниско съдържание на мазнини, а ако е подсладено – да е по възможност с мед. Най-добре е да заложите на обикновеното кисело мляко, което предлага два пъти повече протеини и наполовина по-малко въглехидрати от сладките млека и йогурти.

Снимка: Dreamstime

Маргарин

Битката между маслото и неговия изкуствен конкурент – маргарина продължава в световен мащаб. Разбира се, че маргаринът съдържа по-малко калории, но той има повече трансмазнини, които повишават "лошия" холестерол и намаляват "добрия". Най-добре е да изключите този продукт напълно от менюто си, ако искате да ограничите риска от сърдечно заболяване. По-добре залагайте на масло с по-ниска масленост.

Снимка: Dreamstime

Фъстъчено масло

Много производители добавят захари във фъстъченото масло, което се води с намалено съдържание на мазнини. Тоест, то има същите общи калории, но в оригинала те са от мазнините, а в обезмаслената версия - от въглехидрати. По-добре се придържайте към пълномаслената версия, но го консумирайте в малки количества.

Снимка: Dreamstime

Салатен дресинг без мазнини

Тези сосове, за да имат някакъв вкус, често са с високо съдържание на натрий. По-добре си правете собствени безсолни дресинги за салата като комбинирате балсамов оцет, лимонов сок, черен пипер, куркума и семена горчица.

Снимка: Dreamstime

Пуешки бургери

Много хора мислят, че пуешкият бургер (кюфте) е за предпочитане пред този от говеждо месо, но не се заблуждавайте. В пуешкия има 600 калории и 30 грама мазнини и това е без гарнитурата. Следващият път, когато се чудите кой сандвич да си изберете, не се притеснявайте за вида на месото, а вместо това, ограничете порцията или я споделете с приятел.

Снимка: Dreamstime

Суши

Рулцата суши могат да ви подлъжат, защото са завити плътно и изглеждат малки, но някои от тях са си калорийни бомби, които ще взривят талията ви, ако прекалявате с тях. Едно рулце суши може да съдържа 500 калории, ако съдържа пържени съставки, крема сирене и пикантна майонеза.