Днес освен традиционната захар, съществуват много други подсладители, които се използват в хранителната индустрия. Някои от тях са описани като естествени, а други като изкуствени. Кои подсладители са наистина здравословни и кои могат да бъдат опасни за здравето на човек? Ето и кои са най-често срещаните подсладители, заедно с подробна информация за тях:
1. Захароза. Това е най-разпространената форма на рафинирана захар или казано с други думи – трапезната захар. Захарозата може да се срещне под много форми – прахообразна, кафява, на гранули и други. Една супена лъжица захароза съдържа 57 калории.