Хитри начини да заредите салатата си с повече протеини

С всеки изминал топъл ден и с приближаването на лятото може би усещате как организмът ви има нужда от все повече „лека храна“ и най-вече салата. Вкусна салата може да бъде идеален обяд, идеална вечеря, а защо не и двете? Зеленчуците, които обикновено присъстват в салатите, са страхотни източници на полезни вещества.

Единствената липса, която може да усетите, е на протеин. Това може да доведе до спад на енергията ви и ниски нива на бдителност. За щастие, салатата може да бъде добър източник на протеин, стига да знаете какви съставки да прибавите в нея. И не, не става въпрос за печено пиле или риба тон.

Следващия път, когато си приготвяте салата, опитайте да прибавите към обичайните хранителни съставки и някои от тези добавки:

1. Киноа. Половин чаша сварена киноа съдържа четири грама висококачествен протеин. Това означава, че протеинът от киноата съдържа всички девет незаменими аминокиселини, от които тялото ви се нуждае. Също така киноата е добър източник на фибри, желязо и магнезий.

2. Скариди. Три или четири големи скариди на скара съдържат 18 грама протеин и голямо количество омега-3 мастни киселини. Мекият вкус на скаридите означава, че те са изключително подходящи за съчетаване с всякакъв вид салата.

3. Фета сирене. Меките сирена имат сравнително по-ниско съдържание на калории и мазнини. В една нормална порция фета сирене се съдържат четири грама протеин. Тъй като този вид сирене е много ароматно, не е нужно да слагате прекалено много от него.

4. Слънчогледови семки. Хрупкави и вкусни, четвърт чаша слънчогледови семки съдържат шест грама протеини плюс „добри“ мазнини. Освен това слънчогледовите семки са добър източник на витамин Е и селен, които са важни за обмяната на веществата.

5. Яйца на очи. Всяко яйце съдържа 6 грама протеин, както и витамин D. В тези хранителни продукти се съдържат и мазнини, което ги прави бързо засищащи. Ако искате да консумирате яйцата на очи, не прибавяйте прекалено много допълнителни мазнини и калории.

6. Конопено семе. В една супена лъжица конопено семе се съдържат пет грама протеин. Освен това конопеното семе е чудесен източник на магнезий, цинк, желязо и омега-3 мастни киселини.