Кафето е като наркотик за милиони хора по света. То дава ударен старт на деня и тонизира тялото и ума. Освен това, изглежда кафето е един от ключовите елементи, допринасящи за дълголетие. Това показват резултатите от ново проучване, според което, някои видове кафе могат да помогнат на човек да живее по-дълго. Учени изследвали възрастните хора от гръцкия остров Икария, които могат да се похвалят с едни от най-високите нива на дълголетие в света.
Тяхната тайна се оказала чаша вряло гръцко кафе, което подпомага доброто сърдечно здраве. То е богато на полифеноли, антиоксиданти и съдържа умерено количество кофеин. Жителите на Икария имат два пъти по-голям шанс да живеят до 90 години, отколкото всеки друг човек, в която и да е част на Европа. Много важен факт е, че островитяните имат добро здраве дори в последните години от живота си. Лошата новина е, че не всяко кафе има толкова добри показатели за здравето.
Изследователите от Университета на Атинското медицинско училище разгледали връзката между навика човек да пие кафе и ендотелната функция, която помага за регулиране съсирването на кръвта и засилването на имунната система, пише вестник Daily Mail. Недобрата работа на ендотела може да доведе до високо кръвно налягане и диабет.
Последните проучвания показват, че умерената консумация на кафе може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и да въздейства положително върху аспектите на ендотелното здраве. В проучването взели участие 142 жители на Икария. Установено било, че 87-те процента от островитяните, които консумирали гръцко кафе, имат по-добро сърдечно здраве, в сравнение с останалите, които пиели различни видове кафе.