Защо захарта е „един от най-опасните наркотици“

Повечето хора са наясно колко изкушаващи могат да бъдат сладките храни, които съдържат захар. Макар всички да знаят колко нездравословни са те, все пак много хора продължават да ги купуват. Според холандски учен захарта е като наркотик и употребата ѝ трябва да се избягва, точно както тази на алкохола и цигарите.

Пол ван дер Велпен, ръководител на Здравната служба в Амстердам, твърди, че захарта е „един от най-опасните наркотици на нашето време". Той смята, че е време потребителите да бъдат достатъчно информирани за опасностите, които крие бялата консистенция. Велпер пише: „Може да изглежда преувеличено и пресилено, но захарта е най-опасният наркотик на това време и човек много лесно може да се сдобие с него".

Според Пол Велпен безалкохолните напитки и сладките изделия трябва да бъдат обозначавани с предупредителни знаци, точно както цигарите, тъй като те водят до пристрастяване и имат лоши последици за здравето. До голяма степен тенденцията населението да затлъстява в световен мащаб се дължи на нездравословното хранене, включително с продукти със захар, пише вестник Daily Mail.

Затлъстяването може да се овладее чрез насърчаване на хората да правят повече физически упражнения, както и чрез промяна на техния хранителен режим, твърди холандецът. Той цитира проучване, според което, когато хората ядат мазнини и протеини, те спират да се хранят в момента, когато усетят, че вече не са гладни. От друга страна при консумацията на захар хората губят тази своя представа и много по-често преяждат.