IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Веган храненето е по-ефективно от средиземноморската диета

19 февруари 2021 10 30

Ако искате да отслабнете, ще трябва да заложите на веганска диета

Istock

Според ново проучване, ако искате да отслабнете, ще трябва да заложите на веган диета с ниско съдържание на мазнини, а не на прочутата средиземноморска диета.
Ако отслабването е една от вашите цели за 2021 г., може да помислите да преминете на растителна храна с ниско съдържание на мазнини. Новото проучване, публикувано на 5 февруари от Комитета на лекарите за отговорна медицина в списанието на Американския колеж по хранене, показва, че храненето с веганска диета с ниско съдържание на мазнини всъщност е доста по-ефективно за сваляне на излишните килограми в сравнение със средиземноморската диета, която обикновено се класира като най-добрия режим на хранене.

Двете диети бяха сравнени в 36-седмично проучване. В продължение на 16 седмици половината от участниците са били разпределени произволно на веганска диета с ниско съдържание на мазнини, като ядат зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения, като същевременно ограничават растителните мазнини като олио, авокадо, ядки, семена и кокос. Другата половина е спазвала средиземноморската диета, която също е пълна със зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, но включва зехтин и умерено количество риба и пиле.

След 16-те седмици участниците са се върнали към първоначалния си режим на хранене в продължение на четири седмици, след което отново са се върнали на предишната си диета за още 16 седмици.

Изследването е показало, че спазването на вегетарианска диета с ниско съдържание на мазнини има много по-добри резултати за отслабването, нивата на холестерол и чувствителността към инсулин. Участниците, спазващи средиземноморската диета, не са отслабнали, а тези спазващи вегетарианска диета с ниско съдържание на мазнини, са свалили средно по 6 килограма за периода.

Докато много експерти смятат средиземноморската диета за един от най-добрите начини за отслабване, авторът на изследването, д-р Нийл Барнард, казва, че включването в диетата на мазни риби, млечни продукти, животински и растителни мазнини изглежда е причина никой от участниците да не отслабне изобщо.

Възможно е причината за по-лесна загуба на тегло при веганската диета да е в приема на по-малко калории. Участниците, хранещи се с вегетарианска диета с ниско съдържание на мазнини, са приемали средно по 500 калории на ден по-малко, в сравнение с тези, които са спазвали средиземноморската диета.

Зеленчуците, плодовете, пълнозърнестите храни и бобовите растения имат високо съдържание на вода и фибри, което засилва усещането за ситост при тяхната консумация. Освен това спазването на веганска диета, с ниско съдържание на мазнини означава, че няма как да ядете преработени храни, с които човек лесно може да преяде и оттам да наддаде на тегло.

Автор - снимка
Автор на статията:
Teodora Dragoeva

КоментариКоментари