За средиземноморския начин на хранене сме говорили много пъти и не крием, че ни е най-любим.
В него има много зеленчуци, риба, зехтин и маслини. Не липсва паста и месо, но всичко е с мярка.
Средиземноморския начин на хранене е известен не само с вкуснтие си „съставки“, но и с това, че предотвратява различни болести.
Най-новите данни са, че предпазва от рак на кожата.
Учените в Тел Авив забелязали, че въпреки горещия климат, случаите на рак на кожата в този район били изключително редки.
Това ги накарало да анализират начина на живот на хората от средиземноморския район и най-вече начинът им на хранене.
Според тях високото съдържание на омега-3 мастни киселини и антиоксиданти помага за изграждането на защита срещу вредните слънчеви лъчи.
Разбира се, рибата, млякото и разноцветните плодове и зеленчуци не са достатъчни, за да се пазите качествено от слънцето.
Но помагат.
Още по темата
Средиземноморска диета против лошо настроение