Как да приготвим: Мъфини – понички

Необходими продукти:

140 г захар

пудра захар за поръсване

200 г брашно

1 ч. л. сода бикарбонат

100 мл кисело мляко

2 големи яйца, разбити

1 пакетче ванилена захар

100 мл олио и още за намазняване

12 ч. л. сладко

Приготвяне:

В купа смесете добре всички сухи съставки, към тях добавете леко разбитите яйца и киселото мляко и разбъркайте добре. След това добавете олиото и бъркайте до усвояването му.

Формичките, които предварително сте намазнили или застлали с хартиени капсули, се запълват на 2/3 със сместа, по средата се слага 1 ч. л. сладко и се допълват с останалото тесто.

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна 20 минути. След като изстинат, леко ги поръсете с пудра захар.

Източник: Wellcometomykitchen