1 бр. сварено пиле
300 гр шунка
30 гр захар
100 гр брашно тип 500
1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Нарежете свареното пилешко месо и шунката много ситно и ги сложете в дълбок съд. Добавете захарта, червения пипер, сол, черен пипер и чубрица на вкус и разбийте с миксер.
С набрашнени ръце направете от сместа малки кюфтенца, оваляйте ги в брашно и ги изпържете.
Сервирайте ги топли с гарнитура от зелена салата.
Рецептата е предостaвена от БГКулинар