4 яйца
200 гр спанак
6 с.л сметана за готвене
2 скилидки чесън
сол, пипер, копър
Начин на приготвяне
Измийте добре спанака и го сложете на котлона в незалепващ съд с малко вода. Добавете на ситно нарязания чесън и задушете докато спанакът омекне.
В отделни подходящи купички наредете готовия спанак, чукнете по едно яйце и полейте със сметана.
Сложете купичките във фурната на водна баня и печете в продължение на 5 минути на 210 градуса.
Подправете със сол, пипер и ситно нарязан копър и сервирайте.