Рибени шишчета с подправки

Необходими продукти:

200 г филе от риба, по избор
1 с.л. зехтин
6 с.л. свежа мащерка
1 с.к. червен пипер
1/4 с.л. сол
1/4 с.л. канела
1/4 с.л. чесън, за препоръчване стар
1/4 с.л. черен пипер
8 резена лук
половин купичка нарязана зелена чушка

Начин на приготвяне:

Нарежете рибата на кубчета и нанижете на дървени клечки, като слагате парче чушка и лук между тях.

Нарежете на ситно мащерката и прибавете зехтина и останалите подправки.  Разбъркайте добре.

Напръскайте нанизаната на шишчета риба със сместа от зехтин и подправки и оставате да се маринова за 1-2 часа.

Можете да ги изпечете на барбекю или скара, но и тавата в печката ще свърши работа.

Можете да използвате няколко вида риба, за по-интересен вкус.