Дамски каприз

Рецептата ни изпрати Надя Агова.

Необходими продукти:

5 яйца

1 1/2 ч.ч. захар

1 пакетче краве масло

1 ч.ч. кисело мляко

2 ч.ч. брашно

1 бакпулвер около

1 бурканче конфитюр

1 ванилия

Начин на приготвяне:

Разделяте жълтъците от белтъците.

Жълтъците разбийте със захарта до побеляване, след това прибавете олиото, киселото мляко и брашното с бакпулвера.

Получената смес изсипете в намазнена тава и печете на средна температура. Белтъците разбийте със захарта и ванилията на сняг.

Когато блатът се изпече го извадете и го намажете с конфитюр и след това с разбитите на сняг белтъци. Върнете го отново във фурната, докато порозовее белтъчената смес.

Разрежете на парчета и сервирайте като пастички.