Стрък джинджифил
2 скилидки чесън
1 с.л. зехтин ( олио)
150 мл вода
1 супена лъжица сусам
сол, пипер
Начин на приготвяне
Загрейте мазнината в съд и сложете чесъна и джинджифила в нея за няколко минути, колкото да се ароматизира мазнината. После ги отстранете внимателно и ги изхвърлете.
Измийте броколите и ги сложете в загрятата и овкусена мазнина. След минута-две прибавете водата и изчакайте да заври.
Прибавете подправките и оставете тенджерата на котлона още 3 минути, докато броколите омекнат леко.
Поръсете със сусам.