Салата микс ( зелена салата, червена салата, радичо, цикория, рукола)
6-7 малини
1 смокиня
3-4 парченца авокадо
3 парчета панирана тиква ( панировката се прави с брашно, яйце и малко бяло вино)
Дресинг:
Мед
Зехтин
Оцет балсамико
Начин на приготвяне
Тиквата се сварява и се панира. Съставките за дресинга се разбъркват добре. Салатите се накъсват и се овкусяват.
На дъното на чинията се поставя нарязаното на парченца авокадо, а върху него – салатата.
Гарнира се с малините, смокинята и парченцата панирана тиква.