IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Chernomore Start.bg Posoka Boec

Палачинки с пилешко и праз

24 ноември 2006 09 03

Вкусни и бързи палачинки с есенни зеленчуци

Палачинки с пилешко и праз

Продукти за 8 палачинки

3 парчета пилешко филе (около 500 гр.)
3 с.л. зехтин
1 стрък праз
половин глава червено цвекло
100-200 гр кашкавал (най-добре е гауда)
300 мл прясно мляко
смлян черен пипер
пилешки бульон

Приготвяне

Нарежете пилешкото на дребни кубчета и го топнете за малко секунди в сгорещения зехтин. След това задушете нарязания на дребно праз, около 1-2 минути.

Сложете в тенджера пилешкото, цвеклото, праза и млякото и малко пилешки бульон.

Варете на тих огън 20 мин, докато месото се свари и омекне. Подправете с черен пипер.

Разпределете пилешкия пълнеж и зеленчуците равномерно в палачинките и увийте на руло или на триъгълници. Поставете ги една до друга в тавичка. Поръсете отгоре настърганото сирене и загрейте във фурната за 20 мин.

КоментариКоментари