Необходими продукти
20 гр масло
60 гр кашкавал
2 бр. яйца
1 л зеленчуков бульон
200 гр макарони
30 гр брашно
Начин на приготвяне
Прецедете зеленчуковия бульон и го сложете отново да ври.
Направете запръжка от маслото и брашното и я разредете с бульона. Пуснете в супата натрошените макарони и варете около 20 минути.
Подправете с черен пипер и сол на вкус. Застройте супата с яйцата и лимоновия сок.
При сервиране наръсете във всяка чиния по 1 супена лъжица настърган кашкавал.