Спрете да вярвате на диетите, които изключват яйцата или части от тях (като жълтъка). Според едно изследване на центъра "Пенигтън" в Луизиана , точно този продукт помага отслабването, защото засища за дълго организма и ви предпазва от това да се нахвърлите на храната на обяд, пише в. "Дейли телеграф".
Изследвани са 20 доброволци с наднормено тегло, на които е предлагана закуска по избор. Тези, които хапвали яйца, вместо пълнозърнести закуски, на обяд не се изкушавали толкова от шведската маса, която била на тяхно разположение и поглъщали по-малко количество.
Яйцата намаляват нивото на хормона грелин в кръвта, който стимулира апетита. Те повишават и друг хормон PYY3-36, който сигнализира за ситост.
"Изследването ни показва, че диети с висококачествен протеин осигуряват по-добро засищане. Това улеснява спазването им и води до по-добри резултати - каза ръководителят на изследването д-р Никхил Дурандар.
Коментари