Десерт с аромат на лято – шоколадова чиа свежест

• Чиата е здравословна алтернатива, когато става дума за нещо вкусно, но в същото време полезно и леко.
• Малките зрънца присъстват в повечето диетични режими поради невероятната си способност да набъбват, превръщайки се в желе, което държи организма сит за по-дълго време.
• Освен това чиата има свойството да извлича всички токсини от тялото и да подпомогне тяхното изхвърляне.

Затова е и най-предпочитана добавка към различни десерти, салати и ястия.

В навечерието на астрономическото лято и на фона на все по-високите температури ви представяме един лесен десерт, с който да се разхладите в жегите.

Рецептата е лесна за изпълнение, естествено подсладена, веган и без глутен.

Всеки може да я направи! Богата е на омега-3 и е перфектната закуска в движение.

Шоколадов чиа пудинг с горски ягоди

Съставки

• 1/4 чаша неподсладено какао на прах
• 3-5 супени лъжици кленов сироп
• 1/2 ч. л. смляна канела
• 1 щипка морска сол
• 1/2 ч. л. ванилов екстракт
• 1 ½ чаша бадемово мляко, неподсладено (или леко кокосово мляко за по-кремообразна текстура)
• 1/2 чаша семена от чиа
• Горски ягоди
• Черен шоколад
• Мента

Начин на приготвяне

1. В малка купа добавете какао на прах, (което преди това пресейте) кленов сироп, канела, сол и ванилия и разбийте, за да се смесят добре всички вкусове.

2. Добавете малко мляко и разбийте, докато се образува кремообразна текстура. След това добавете останалото мляко и разбийте до гладкост.

3. Добавете семена от чиа и разбийте още веднъж, за да се смесят добре. След това покрийте съда и охладете за една нощ или поне за 3-5 часа.
4. Сервирайте охладено с горски ягоди отгоре, стръкче мента и настърган черен шоколад.

Ментата ще придаде нотка аромат и свежест, а черният шоколад – още повече наслада. 

Бонус – черният шоколад е полезен за мозъка и е отличен антиоксидант. А и не съдържа захар, ако е над 90% какао.

Насладете се на ягодовия чиа пудинг – една лятна шоколадова свежест!

За още вкусни освежаващи рецепти последвайте Tialoto в Instagram и харесайте страницата ни във Facebook