Зеленото е цветът на здравето

Eто малко полезна информация за това, как да подобрим имунната си система...

Изследователи от университета в Кеймбридж са установили, че  зелените зеленчуци - от китайското зеле до броколите - помагат  за правилното функциониране на важни за имунната система клетки.

След различни експерименти, специалистите установили, че между 70 и 80  процента от специализирани клетки с важни за имунната система  функции са изчезнали. 

Т.нар. интраепителиални лимфоцити се срещат в червата и  кожата и броят им зависи от нивата на протеин на повърхността  им, известен като арил-въглеводороден рецептор.

Въпросният протеин може да бъде регулиран чрез вещества, които се срещат  главно в кръстоцветните зеленчуци, обясняват специалистите. 

Пониженият брой на важните имунни клетки е свързан с  по-ниски нива на антимикробни протеини и повишена имунна активност.

БТА