Температурите през юли ни напомниха за истинското лято. Но когато сме в отпуск, плуваме в морето, басейна или събираме тен, отпивайки някоя свежа напитка, горещините са по-поносими. Да вземем например водата с лимон, която почти всяко семейство има в хладилника през този сезон. Студена и нискокалорична, тя е идеалното средство за поддържане хидратацията на организма в топлите дни.
Водата с лимон е изключително полезна за тялото през лятото. Тя подобрява храносмилането, повишава тонуса, разхлажда и ни зарежда с енергия. Но нека разгледаме по-подробно какъв е хранителният състав на цитруса:
По-голямата част от съдържанието на лимоните са въглехидрати (10%) и вода (88–89%). По данни на Healthline, в един средно голям лимон има около 20 калории.
Хранителни вещества в 100 грама суров, обелен лимон:
Pixabay
Калории: 29;
Вода: 89%;
Протеин: 1,1 г;
Въглехидрати: 9,3 г;
Захар: 2,5 г;
Фибри: 2,8 г;
Мазнини: 0,3 г;
Въглехидрати: те са предимно от фибри и прости захари като глюкоза, фруктоза и захароза. По-конкретно, фибрите са предимно под формата на пектин. Той се разтваря във водата и понижава нивата на кръвната захар.
Иначе, както всички други цитрусови плодове, лимонът е богат на витамин С – основен антиоксидант, полезен за имунната система и здравето на кожата. След това е калият, който понижава кръвното налягане и действа положително върху сърцето. Голямо е и количеството на витамин В6, който превръща храната в енергия.
Предлагаме ви 5 ползи от приема на вода с лимон през лятото:
1. Нискокалорична напитка
Както стана ясно, лимонът съдържа много малко калории. Ето защо спокойно може да замени други напитки, пълни със захари и консерванти, които приемаме през лятото.
Една чаша портокалов сок (237 мл) съдържа 110 калории, а в бутилка безалкохолна напитка има 182 калории. Ако замените напитките с лимонова вода, ще намалите дневния прием на калории с около 100-200.
Според информация на Healthline, пиенето на нискокалорични напитки като вода с лимон, предотвратява преяждане.
2. Насърчава хидратацията
Водата е необходима на организма за пренасяне на хранителни вещества до клетките и изпотяване, с което се отделят токсините. А по-голямата част от лимона е вода!. Когато се поддържа нормално ниво на хидратация, се подобрява физическата активност и се регулира телесната температура, което е и предпоставка за отслабване.
Изследване, резултатите от което са публикувани в Ncbi, показва, че повишената хидратация може да увеличи разграждането на мазнините и да увеличи загубата им в организма. От друга страна, то спомага и за намаляване задържането на вода, което причинява подуване на краката, корема, подпухналост и наддаване на тегло.
IStock
3. Засилва метаболизма
Други проучвания показват, че пиенето на достатъчно вода може потенциално да помогне за подобряване на метаболизма. Изследователите предполагат, че добрата хидратация подобрява функцията на митохондриите в клетките, които са генератори на енергия за тялото. Това води до загуба на тегло, пише PubMed.
Доказано е, че приемът на питейна вода увеличава метаболизма чрез индуциране на термогенезата – метаболитен процес, при който калориите се изгарят, за да се получи топлина.
В едно проучване 14 участници са пили по 0,5 литра вода. След това метаболизмът им се подобрява с 30% за 30–40 минути. А какъв би бил резултатът, ако водата е с лимон, който е богат на полезните за храносмилането фибри?
IStock
4. Засища организма
Сигурно си мислите, че водата с лимон не може да замести храната, но грешите. Тя също има засищащи свойства. И затова често влиза в хранителни режими, свързани с отслабване. Подобрява хидратацията и намалява чувството на глад между храненията.
Изследване от 2008 г. разглежда въздействието на водата върху приема на калории при 24 възрастни с наднормено тегло и затлъстяване. Според резултатите, пиенето на 0,5 литра) вода преди закуска намалява броя на консумираните калории в храната с 13%, според Ncbi.
Поради това, че водата, овкусена с лимон – независимо дали е с парченца вътре или изстискан сок, е нискокалорична, с което също е ефективна при засищане на глада.
5. Насърчава отслабването
Може и да не ви се вярва, че водата с лимон има благоприятен ефект върху загубата на тегло. В едно проучване 48 възрастни са били на две различни диети – нискокалорична, с пиене на 0,5 литра вода преди всяко хранене и нискокалорична диета, но без вода преди хранене. В края на 12-седмичното проучване участниците от първата група споделят, че са загубили 44% повече тегло, в сравнение с хората от втората.
Увеличаването на приема на вода стимулира загуба на тегло, без значение от диетата или упражненията.
Въпреки че повечето проучвания се фокусират по-конкретно върху обикновената вода, същите резултати се отнасят и за тази с лимон, която подобрява метаболизма и ни помага да не се тъпчем безразборно с вредни храни.
IStock