► Периодичното гладуване ограничава приема на храни или напитки за определен период от 12 часа до няколко дни
► Въпреки че някои хора могат да пият напитки, определени течности могат да съдържат калории и други хранителни вещества, следователно те прекъсват гладуването
► Винаги проверявайте внимателно съставките на вашите продукти, преди да ги приемате по време на гладуване. Въпреки че изкуствените подсладители нямат калории, те могат да причинят редица чревни проблеми
Когато става въпрос за грижа за телата ни, едно от първите неща, към които се обръщаме, е да се храним с най-добрите хранителни вещества. Това често включва пълнозърнести храни, постни протеини, плодове и зеленчуци. Но някои хора следват методи за гладуване, особено когато искат да ограничат калориите си. В тази статия ще разгледаме гладуването и видовете храни, които няма да нарушат фастинга.
Видове фастинг
Снимка: iStock
Фастингът възниква, когато ограничите консумацията на каквато и да е храна или калорични напитки за определен период от време. Има няколко различни вида гладуване – от пълно ограничение до умерено. Ограничителните периоди без храна могат да варират от 8 часа до няколко дни.
► Ограничен във времето – това минимизира дневния ви прозорец на хранене. Например гладуване 14 часа и хранене през останалите 10. Също така има вариант, в който да се храните в период от 8 часа, а останалите 16 да гладувате. Всичко зависи от вас и вашия комфорт.
► Едно хранене на ден – това включва хранене само веднъж на ден в рамките на период от 1 до 2 часа, а през останалото време се гладува.
► Алтернативен ден на гладуване – гладуване през ден и нормално хранене през останалите дни.
► Фастинг 5:2 – храните се нормално в продължение на пет дни, а през останалите два дни може да ядете, но калориите ви са строго ограничени – приблизително 500 до 600 калории или 25% от дневните ви калории.
Ползи от фастинга
Снимка: iStock
Периодичното гладуване напредва в диетичната култура заради ползите при загуба на тегло, доказвайки че ограничаването по подходящ начин може да насърчи отслабването.
Освен че е техника за отслабване за някои хора, периодичното гладуване е описвано и с няколко други ползи за здравето на тялото и ума, включително:
► По-ниско кръвно налягане
► Намалено възпаление
► Подобрена когнитивна функция
► Подобрена инсулинова резистентност
Кои храни няма да нарушат фаста?
Що се отнася до хранителните съображения за гладуване, ето някои напитки и добавки, които се считат за съвместими с режимите на периодично гладуване:
Вода
Водата е безспорно най-добрата напитка за консумация не само за периодично гладуване, но и за ежедневието. Тя няма калории или добавки, които биха повлияли негативно на процеса на гладуване, но е от решаващо значение по време на часовете без храна. Поддържането на подходяща хидратация може да предотврати обезводняване, умора и замайване.
Газирана вода
Газираната вода е просто обикновена вода с въглероден диоксид и не съдържа калории, така че е безопасна за пиене и по време на гладуване.
Кафе
Въпреки че кафето съдържа около пет калории на чаша, това е необходимост, от която няма да се притеснявате, че ще се откажете, когато гладувате. Това е така, защото кафето не прекъсва никакви процеси на гладуване, като например когато тялото ви е в кетоза и режим на изгаряне на мазнини.
Чай
Подобно на кафето, както кофеиновият, така и безкофеиновият чай съдържат много малко калории, което го прави подходящ избор за гладуване. Белият, черният, зеленият и други видове чай могат да осигурят няколко ползи за тялото, включително подпомагане на храносмилането, насърчаване на загуба на тегло и подобряване на здравето на червата.
Противоречиви храни
Има някои храни, които макар и да не изглеждат, че нарушават гладуването ви, всъщност могат да бъдат вредни за него.
Костен бульон
Снимка: iStock
Някои хора избират да пият костен бульон, за да ограничат апетита, но това може да спре автофагията и да прекъсне гладуването. Според експерти, около 240 грама костен бульон съдържа приблизително 80 калории – следователно не е добър вариант за тези, които следват стриктно фастинга.
Масло, кокосово масло и гхи
Снимка: iStock
Тези продукти са с високо съдържание на мазнини и калории, което също ще наруши гладуването ви.
Лимонов сок
Промяната на вкуса на вашата вода може да бъде чудесен начин да останете хидратирани, когато се уморите от обикновена вода. Въпреки това, добавянето на лимонов сок може да добави калории и захар – което може да повлияе на нивата на инсулин – и потенциално да наруши гладуването ви.
Снимка: iStock
Когато гладувате, важно е да сте наясно кои храни, напитки и добавки могат да нарушат гладуването ви, преди да започнете. Оттам можете да решите какъв тип график на гладуване искате да следвате. Когато прекъсвате гладуването си, не забравяйте да следвате здравословна диета, която включва постни протеини, пълнозърнести храни и много плодове и зеленчуци.