Вашият имунитет е най-добрият ви приятел, когато става въпрос за предпазване от болести. А през есента и зимата този факт е по-очевиден от всякога.
Докато природата се подготвя за своя зимен сън, ние трябва да намерим начини да останем здрави и будни през най-студените месеци от годината. Имунната ни система е поставена на изпитание в следващите два сезона, което ни подканва да намерим всякакви начини за нейното подсилване.
Заедно с чара на красивата природна картина, по-дебелите дрехи и топлите напитки, есента и зимата идват с не чак толкова приятната реалност на по-студеното време, което може да отслаби имунната ни система и да ни направи по-уязвими към настинки и грип. Поддържането на здравето през тези сезони започва отвътре навън и какъв по-добър начин да засилите имунитета си от гама от натурални, подхранващи напитки?
Как напитките подхранват имунитета?
В Индия има древна поговорка, че ако не се храните правилно, дори лекарствата не могат да ви излекуват, а ако се храните правилно, няма да имате нужда от лекарства. Поддържането на балансирана диета и здравословен начин на живот, с достатъчно сън и редовни упражнения, допринася много за предпазване от болести.
Освен това, храните и напитките, богати на витамини, минерали и други важни хранителни вещества, могат да засилят имунната ви система до голяма степен. Нуждаете се както от макро-, така и от микроелементи, които помагат за изграждането на клетките и протеините на силна имунна система.
Имунитетът е защитният механизъм на тялото ви. Той не само предотвратява навлизането на микроби като бактерии, вируси и гъбички, но и се бори с тях, ако те проникнат. По този начин, колкото по-силна е имунната ви система, толкова по-малки са шансовете ви да се разболеете от инфекция.
Също така, не е нужно да купувате скъпи продукти без рецепта, защото може да имате много полезни съставки в собствената си кухня. Те могат да дадат на имунната ви система допълнителен тласък, от който се нуждаете през следващите студени месеци.
9 домашни напитки за силен имунитет
1. Чай от джинджифил и лимон
Има причина чаят от джинджифил и лимон да е предпочитано лекарство при настинки. Джинджифилът е пълен с антиоксиданти и има противовъзпалителни свойства, докато лимонът е богат на витамин С, който укрепва имунната система.
Как да си го направите:
Сварете 250 милилитра вода. Добавете няколко резенчета пресен джинджифил. Изстискайте половин лимон и разбъркайте с една чаена лъжичка мед за допълнителен вкус и ползи за здравето. Насладете се на тази успокояваща напитка сутрин или по време на следобедна почивка.
2. Златно мляко
Снимка: iStock
Куркумата, често наричана „супер подправка“, е мощен имуностимулатор благодарение на активната си съставка куркумин, която има силни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти. Златното мляко – смес от куркума, мляко и подправки – е успокояваща напитка за предпазване от болести.
Как да си го приготвите:
Затоплете 250 милилитра мляко. Разбъркайте половин чаена лъжичка куркума на прах, щипка черен пипер (за подобряване на абсорбцията) и една чаена лъжичка мед. Добавете щипка канела за допълнителен вкус.
3. Зелен чай
Зеленият чай е богат на флавоноиди – вид антиоксидант, който засилва имунната функция. Съдържа и аминокиселина, наречена L-теанин, която може да помогне на тялото ви да произвежда съединения, борещи се с микробите, в Т-клетките ви.
Пийте по една чаша зелен чай дневно, за да поддържате защитните сили на тялото си в отлична форма.
4. Кадха
@ministryofcurry Growing up in India, Kadha was a go-to home remedy for the first sign of a cold or cough. A soothing and immunity-boosting hot ayurvedic drink, Kadha is made with a few basic pantry spices and herbs with each family having their own version. I am excited to share my mom’s recipe which she called as „Gavtichaha Cha Kadha“ aka lemongrass Kadha! It is a simple yet versatile herbal drink and can be made with ingredients you have on hand. The full recipe is linked in the bio. #indianrecipes #immunitybooster #herbaltea #homeremedies ♬ Coffee Talk (Extended) - BLVKSHPМного преди появата на конвенционалните западни лекарства, кадха често е била първото нещо, което се е давало за успокояване на болки в гърлото или за борба със запушването на носа, причинено от кашлица и настинка. Най-хубавото на тази смес е, че може да се консумира от всички, независимо дали са деца, възрастни или стари хора.
Различни рецепти за кадха са популярни в различни индийски домакинства и много от тях се предават от поколения насам. Рецептата за кадха, която повишава имунитета, със съставки, предложени от министерство Аюш в Индия, е богата на антиоксиданти и е описана по-долу. Нейните противовъзпалителни и антимикробни свойства не само помагат в борбата с грипа, но и подобряват здравето на червата и регулират нивата на кръвната захар.
Как да си направите кадха:
Съставки:
- 5 листа тулси (свещен босилек)
- 1 ч. л. канела на прах
- Щипка черен пипер на прах
- 1 ч. л. сух джинджифил
- Няколко стафиди
- Лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне:
- Добавете листата от тулси и всички подправки в 500 милилитра вода.
- Оставете сместа да къкри на слаб огън за 5-10 минути, докато всички полезни свойства на подправките се поемат.
- Прецедете и добавете лимонов сок на вкус.
- Сервирайте напитката топла.
Можете да пиете по 1 до 2 чаши кадха на ден. Може да я консумирате рано сутрин или вместо вечерен чай.
5. Ябълков оцет
Ябълковият оцет съдържа оцетна киселина, която помага за унищожаване на вредните бактерии и подпомага храносмилането. Здравите черва са ключът към силната имунна система.
Как да го приготвите
Смесете една супена лъжица ябълков оцет в чаша топла вода. Добавете чаена лъжичка мед и щипка канела за по-добър вкус. Пийте този тоник преди хранене, за да подобрите храносмилането и имунитета.
6. Сок от цвекло
Снимка: iStock
Цвеклото е богато на хранителни вещества, включително витамин С, желязо и антиоксиданти. Пиенето на сок от цвекло може да помогне за детоксикация на тялото и да подпомогне имунната функция.
Как да го приготвите
Смесете в блендер прясно цвекло с моркови, ябълки и джинджифил за сок, богат на хранителни вещества. Сервирайте прясно и охладено или леко топло за успокояваща напитка в студените месеци.
7. Сок от горски плодове
Като чудесен източник на витамин С и фитохимикали, горските плодове ви предпазват от имунодефицити и увреждане на клетките. Горските плодове с по-тъмни нюанси, като ягоди, къпини, боровинки и други, са богати на антиоксиданти като флавоноиди. Експертите предполагат, че консумацията на смес от горски плодове подобрява чревната микробиота, което от своя страна влияе положително на имунната ви система.
Как да го приготвите
Ще са ви необходими 150 грама пресни или замразени горски плодове – ягоди, боровинки, къпини или малини – и 125 милилитра мляко. Смесете всички съставки в блендер и се насладете на вкусната и ободряваща напитка.
8. Топла вода с мед и канела
Снимка: iStock
Тази проста, но ефективна напитка е незаменима през есента и зимата. Медът е антибактериален и успокояващ, докато канелата съдържа антиоксиданти, които засилват имунната защита.
Как да го приготвите:
Смесете една чаена лъжичка мед и щипка канела в чаша топла вода. Разбъркайте добре и отпийте бавно. Тази напитка е идеална за затопляне в хладна вечер или за успокояване на дразнещо гърло.