Китайски учени установиха, че полезните антиоксиданти в ябълките удължават средната продължителност на живота на опитните животни с 10 процента, писа БТА.
За изследването си учените от университета на Хонконг са използвали дрозофили.
Пилифенолите - вид антиоксиданти в ябълките, не само удължават живота на дрозофилите, но и запазват способността им да ходят, да се катерят и да се движат.
Те намаляват и нивата на различни биохимикали, които са характерни за напредналата възраст и се използват като маркери за възрастово влошаване на здравето и приближаваща смърт.
Антиоксидантите в плодовете и зеленчуците противодействат на свободните радикали - вредните съединения, които се образуват в тялото и участват в процеса на остаряване.
Още ябълки за здраве: