Това, което ядем, има пряко въздействие върху цялостното ни здраве и благополучие, така че не е изненадващо, че храненето влияе значително върху състоянието на най-големия ни орган – кожата. Поговорката „Ти си това, което ядеш“ е напълно вярна, когато става въпрос за състоянието на вашата кожа. Хранителният ви режим може да има както положителни, така и отрицателни ефекти върху външния вид на кожата и цялостното ви здраве.
Ако искате да се храните за повече красота, важно е да вземете предвид храни, богати на определени хранителни вещества. Продуктите, които съдържат антиоксиданти, протеини, витамин Е, витамин А и омега-3 мастни киселини, са ключови съставки за насърчаване на здрава кожа.
Ролята на храненето в красотата
Според дерматолози, няколко ключови хранителни вещества играят жизненоважна роля в насърчаването на здравето на кожата и всяко едно от тях действа по различен начин.
Витамин А подпомага производството и възстановяването на кожните клетки, което може да помогне за намаляване появата на бръчки.
Витамин С подпомага производството на колаген, което е от съществено значение за поддържане на еластичността на кожата и предотвратяване на увисването.
Витамин Е предпазва кожата от увреждане на свободните радикали и може да помогне за намаляване на появата на белези.
Витамин D подпомага растежа и възстановяването на кожните клетки. Играе роля при заздравяването на рани.
Протеинът е от съществено значение за производството на колаген, който предотвратява увисването на кожата.
Антиоксидантите предпазват кожата от увреждане от свободните радикали, което може да причини преждевременно стареене и кожни проблеми.
Омега-3 мастните киселини помагат за намаляване на възпалението, което може да помогне при кожни заболявания, свързани с проблеми като екзема и акне.
Най-добрата храна за здрава кожа
Много богати на хранителни вещества храни могат да направят чудеса за кожата, когато бъдат включени в редовната ни диета. Въпреки това, ако експертите трябва да изберат само една, приемът на мазна риба, богата на омега-3, като сьомга, е нещото, за което всички се съгласяват.
Рибата, богата на омега-3 мастни киселини, помага за запазването на колагена, бори се с възпаленията и поддържа кожата стегната. Тези омега-3 не само са полезни за кожата, но също така са чудесни и за здравето на сърцето.
Снимка: Pexels
Дерматоложката Мариса Гаршик отбелязва, че омега-3 мастните киселини също могат да помогнат за увеличаване на хидратацията в кожата, което помага за овлажняването ѝ. Едно проучване показва, че тези киселини помагат и за повече еластичност. Освен че е добър източник на омега-3, сьомгата е богата и на други хранителни вещества, които помагат на кожата. Тя съдържа протеини, витамин D и витамини от група В. Тя също така осигурява витамин Е, който помага за защита на кожата от увреждане от свободните радикали.
Други полезни храни за кожата
Сьомгата обаче не е единствената „магическа“ храна за кожата. Има още няколко, които да включите в ежедневното си меню, за да блестите дълго време.
► Авокадо – богато на мононенаситени мазнини заедно с витамини A и С, които са важни за поддържането на здрави тъкани и предотвратяване на сухота. Добавете авокадото към салати, сложете го върху препечена филийка или пък се поглезете със суши от сьомга и авокадо за двойни ползи за кожата.
► Бадеми и бадемово мляко – последните проучвания показват, че бадемите могат дори да намалят появата на бръчки. Опитайте да добавите ядките към сутрешните си закуски с бадемово мляко или пък ги сложете към любимото си смути.
► Спанак и яйчен жълтък – тези храни са богати на лутеин – каротеноид, който предпазва кожата от UV увреждане. Пригответе си омлет със спанак, за да започнете подобаващо деня си.
Снимка: Pixabay
► Консервирани домати – консервираните домати са богати на ликопен – антиоксидант, който помага на кожата да остане еластична и гладка. Той се абсорбира по-лесно от варени домати, отколкото от пресни. Използвайте ги в зеленчукови супи или яхнии, или пък си направете шакшука, за да получите допълнителни ползи от яйчените жълтъци.
► Моркови – морковите съдържат каротеноидите бета-каротин и ликопен – и двата могат да помогнат за предпазване от слънчево увреждане. Опитайте ги печени или ги хапвайте сурови.
► Портокали и цитрусови плодове – портокалите и останалите цитрусови плодове са с високо съдържание на витамин С, който подпомага производството на колаген, подобрява текстурата на кожата и помага за намаляване на появата на фини линии и бръчки. Освен това те са подходящи за вкусно междинно хранене и нещо, което може да вземете за из път.
Снимка: Pixabay
► Зелен чай – зеленият чай има полифеноли, които съдържат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които пък могат да намалят риска от увреждане на кожата от ултравиолетовите лъчи и да насърчат равномерния тон на кожата. Смята се, че чаша зелен чай след хранене може да помогне и за по-доброто храносмилане.
► Кисело мляко – пробиотичните храни насърчават здравословен чревен микробиом, който може да помогне за намаляване на възпалението и да поддържа по-чиста и по-здрава кожа. Комбинирано с бадеми за следобедна закуска, киселото мляко осигурява сериозен блясък на визията ви.
Диета за блестяща кожа – какви храни да ядете?
6 храни за здрава кожа, коса и имунитет
5 вида алкохол, които съсипват кожата ви
Кои храни да избягвате
Това, което избягвате в полза на здравето на кожата, е също толкова важно, колкото това, което ядете. Ето кои са най-важните храни, от които да се пазите, ако искате да постигнете безупречна красота.
► Преработени храни и храни с висок гликемичен индекс – редовната консумация на тези храни може да влоши стареенето на кожата, да насърчи избледняването на тена и да допринесе за появата на фини линии и бръчки.
► Прекаляването с алкохол – пиенето на алкохол в сериозен излишък предизвиква оксидативно увреждане и стрес за кожата, което увеличава признаците и симптомите на стареене. Освен това дехидратира, което може да допринесе за сухота и да влоши фините линии и бръчките.
Снимка: iStock
► Трансмазнини – често срещани в печива, пържени храни и в заведения за бързо хранене, трансмазнините могат да увеличат възпалението, а то да допринесе за признаци на стареене на кожата.