Признайте си! Колкото и да се опитвате да се ограничавате докато сте изолирани у дома, все ви влече към нещо сладко. Е, вместо да ядете пакетирани десерти, по-добре е да си приготвите нещо сами. Така ще е по-здравословно.
Въпреки че тестените изделия са пълни с въглехидрати и водят до напълняване, организмът има нужда и от тях. Важното е да не прекалявате. Освен това, ако нямате яйца, но за сметка на това разполагате с брашно, може да изпробвате днешната ни рецепта за кекс.
Ето какви продукти са ви необходими:
– 1 ч.ч. захар; – 2 ч. ч. брашно; – 1 кофичка кисело мляко; – 1 ч. л. сода бикарбонат; – пакетче ванилия на прах; – 1-2 супени лъжици какао; – 2 ч. л. канела.
Как да приготвите кекса?
Вземете подходяща купа и с помощта на сито пресейте брашното. По този начин кексът ще стане по-пухкав.
Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте. После го прибавете към брашното заедно със захарта, какаото и канелата.
След като се получи еднородна смес, намазнете подбраната от вас тавичка и сложете да се пече на 180-190 градуса.
Може да проверите с клечка дали кексът е готов. Ако по нея няма полепнало тесто, значи е време да го извадите.
Ако желаете, може да поръсите отгоре с пудра захар или разтопен шоколад.
Пробвайте, да ви е сладко!