Малинов крем

Десертите винаги са любимата част от всяко хапване.

Вкусните сладки ни карат да се чувстваме по-щастливи и ни зареждат не само с приятни емоции, но и бързо оправят и най-бурното настроение.

Когато наближат топлите дни, непременно се обръщаме към сезонните плодове и любимите малини.

Сладко-киселият им вкус ги превръща в чудесен основен компонент на всеки десерт, тъй като балансират чудесно ароматите и нотките.

Днес ще ви представим лек крем с малини и сметана, който отнема точно 5 минути за приготвяне, а продуктите са достатъчни за 6 порции.

Ще ви бъдат необходими:

3 чаши малини

¼ чаша захар

3 супени лъжици ликьор от малини

2 чаши студена сметана

½ чаша пудра захар

8 бисквитки с ванилия

Прясна мента за декорация (по избор)

Начин на приготвяне:

Изсипете всички малини в купа и поръсете със захар.

Добавете малиновия ликьор и разбъркайте добре. Оставете да престои настрани, за да отдели сокове.

Разбийте сметаната и добавете пудра захар. Използвайте миксер, докато не получите плътна смес.

Вземете купата с малините – в нея вече са се отделили сокове. Намачкайте с вилица, за да създадете пюре от малини.

Добавяйте по една лъжица от малиновото пюре и разбърквайте, докато не смесите напълно двата компонента.

Счукайте бисквити с ванилия на малки парченца.

Изсипете малиновия крем във висока чаша и поръсете с бисквитите. Можете да експериментирате със сервирането – поставете крема в малка чаша и просто забодете бисквитата вътре.

Другият вариант е да поръсите с мента или цели малини.