Как да приготвим: Вафлена торта

Необходими продукти:

1 пакет вафлени кори – 8 броя

800 мл прясно мляко

250 г халва

5 с. л. захар

1 с. л. какао

1 нишесте ванилия

70 г краве масло

Начин на приготвяне:

Слагаме 700 мл мляко на котлона, прибавяме захарта, какаото и натрошената халва и бъркаме непрекъснато докато заври.

Прибавяме на тънка струйка и при непрекъснато бъркане разтвореното в 100 мл студено мляко нишесте.

След като свалим крема от котлона прибавяме маслото на части и бъркаме постоянно до пълното му усвояване.

Сглобяваме тортата, като редуваме корите и крема, последната кора нарязах на триъгълници и ползвах за декорация.

Тортата трябва да отлежи минимум 2 часа в хладилника.

Източник: Wellcometomykitchen