Как да приготвите: Любимата салата на Катрин Велкова

Тя е Катрин Велкова – едно от златните момичета на България. Световната шампионка от ансамбъла по художествена гимнастика от 2011 г. не се състезава от няколко години, но въпреки това продължава да се храни здравословно. А фигурата си поддържа докато тренира своите момичета в залата на СКХГ „Локомотив“.

Освен сладоледа, който е сред любимите ѝ изкушения, спортистката си приготвя вкусна салата с цвекло. Освен че е пълна с витамини, тя я зарежда с енергия за натоварения ден.

Треньорът по художествена гимнастика сподели рецептата за нея. Ето и необходимите продукти:

– половин цвекло;

– морков;

– 2 броя чушки – червена и зелена;

– едно авокадо;

– половин салата айсберг;

– една краставица;

– магданоз, копър, маслини, ленено семе, кедрови ядки, конопено семе;

– сол, зехтин и лимонов сок на вкус.

^{Източник: Личен архив}

Как да приготвите любимата салата на Катрин Велкова?

Измивате и обелвате цвеклото. Настъргвате го. След това правите същото с краставицата и моркова.

Измивате и накъсвате салатата на парчета. Нарязвате чушките на лентички.

Обелвате авокадото и го режете на парченца.

Нарязвате на ситно копъра, магданоза. Заедно с маслините ги прибавяте към останалите зеленчуци. Овкусявате с малко лимонов сок и подправките на вкус.

„Пробвайте, няма да сбъркате!“, казва Катрин Велкова и допълва, че за всяко ястие трябва и щипка любов, за да е по-вкусно.