Витамин B12 – известен също като „енергийният витамин“ – играе жизненоважна роля в различни реакции в нашето тяло. Той участва в образуването на червени кръвни клетки, ДНК и нормалната функция на нервната система. Има три пъти по-голяма вероятност да имате дефицит на витамин B12 след 60-годишна възраст, а жените, както и тези, които постят или са вегани от всички възрасти също са най-застрашени от дефицит на въпросния витамин.
В случай, че спазвате някакъв пост, имайте едно наум за това, че недостигът на витамин B12 може да доведе до анемия и увреждане на нервите.
А ето и 5-те потенциални признака на дефицит на витамин B12:
1. Чувство на слабост и умора
Витамин B12 е жизненоважен за производството на здрави червени кръвни клетки, които пренасят кислород в тялото ви. Ниските нива на витамин B12 могат да намалят транспортирането на кислород до клетките на тялото ви, което ви кара да се чувствате уморени и слаби.
2. Чувство за замайване и недостиг на въздух
Анемията, причинена от дефицит на витамин B12, може да доведе до чувство на замайване и недостиг на въздух. Това се случва, тъй като червените кръвни клетки не са в състояние да транспортират достатъчно кислород до клетките на тялото ви.
3. Язви в устата и възпален език
Възпаленият, червен или подут език може да бъде ранен признак на дефицит на витамин B12. Възпалението на езика го прави гладък и може да промени начина, по който говорите и ядете. Това състояние е известно като „глосит“. Язви в устата също могат да възникнат при дефицит на витамин B12. Язвите и паренето на устата и езика също са един от необичайните симптоми на менопаузата, имайте и това предвид.
4. Блед или жълт оттенък на кожата и бялото на очите
Дефицитът на витамин B12 може да доведе до вид анемия, наречена „мегалобластна анемия“, при която червените кръвни клетки са големи и крехки. Крехките червени кръвни клетки се разграждат, причинявайки излишък от „билирубин“, леко кафяво или червено вещество, което се произвежда от черния дроб, когато старите червени кръвни клетки се разграждат. Това е, което придава на кожата и бялото на очите жълт оттенък.
5. Изтръпване
Витамин B12 е необходим за производството на „миелин“, вещество, което образува защитен слой около нервите ви. Ниският витамин B12 може да доведе до увреждане на този защитен слой и да накара нервите да спрат да функционират правилно. Болка, изтръпване или усещане за боцкане в ръцете и краката, като иглички, може да се появи, когато нивата на витамин B12 са ниски.
Ако дефицитът на витамин B12 не се лекува, увреждането на нервната система може да повлияе на баланса и координацията ви, което може да повлияе на начина, по който ходите и се движите.
Кой е изложен на риск от дефицит на витамин B12?
Дефицитът на витамин B12 обикновено възниква поради проблеми с това как тялото ви го абсорбира. Витамин B12 трябва да се комбинира с протеин в стомаха ви, наречен „вътрешен фактор“, преди тялото ви да може да го абсорбира. Пернициозна (вредна) анемия може да възникне, когато имате липса на „вътрешен фактор“ и е състояние, което най-често се среща при хора на средна възраст и по-възрастни.
Дефицитът на витамин B12 поради неадекватен хранителен прием е по-рядко срещан, но е много по-често срещан при растителни и вегански диети, тъй като B12 идва предимно от животински храни. Ако вашата диета е веганска или на растителна основа и не ядете животински храни или храни, обогатени с витамин B12, вероятно няма да получавате достатъчно витамин B12.
Избирайте храни, обогатени с витамин В12, някои алтернативи на растително мляко, соево кисело мляко и зърнени закуски. Също така помислете за добавка с витамин B12.