Коледа е времето от годината, когато калориите не се броят. На масата има от всичко по много и няма как да не опитаме. От щолените до пуйката със зеле. Коледа определено не попада в списъка ни със здравословни рецепти, а и не се опитваме да бъде. Едно от най-популярните изкушения за празника си остават напуканите сладки, които набраха огромна популярност преди години и изглежда не са готови да освободят върха. 

Поръсени с обилно количество пудра захар, меки отвътре и с неустоим шоколадов вкус – напуканите сладки са наслада за малки и големи. У дома се изяждат първи, а всеки пита има ли още. Хубавата новина е, че не изискват кой знае колко умение в кухнята, а просто малко търпение и желание за готвене покрай най-натовареното време от годината. 

С тази лесна рецепта за напукани сладки ви гарантираме, че ще изпълните дома си с прекрасен какаов аромат, а гостите и близките ви ще бъдат удивени от малките вкуснотии на масата. 

Необходими продукти:

100 грама натурално какао

250 грама захар

300 грама брашно

10 грама ванилова захар

3 яйца с размер М

1/2 ч. ч. олио

8 грама бакпулвер

щипка сол

100 грама пудра захар

Снимка: iStock

Начин на приготвяне:

Първата стъпка е да смесите захарта с яйцата и олиото. Разбийте ги добре. Към брашното добавете бакпулвера и солта, след което, с помощта на сито, ги добавете към разбитата вече смес.

Трябва да получите лепкаво тесто, което да се охлади за 1 час в хладилника. След това от него се оформят бъдещите напукани сладки. Топчетата се овалват в пудра захар и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. 

Напуканите сладки се пекат на горен и долен реотан в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. Ако искате сладките да са по-твърди, ги оставете за общо 20 минути. 

Преди да сложите сладките в кутия или друг съд, оставете ги да изстинат. 

За още рецепти и съвети за празниците последвайте Tialoto в Instagram и харесайте страницата ни във Facebook.