По време на самоизолация, повечето хора търсят нещо сладко, с което да си повдигнат настроението. Разпространението на коронавируса определено стресна мнозина, но и ги накара да преоткрият тефтера с бабините рецепти за да се развихрят в кухнята.
Тъй като може да имате хубав повод като рожден или имен ден, ви предлагаме да си направите една бърза торта у дома. По време на пандемия е по-добре да не разчитате на готовите в магазина, а да си приготвите нещо с пресни продукти. Дори и да нямате един от тях, може да го добавите в списъка и да си го вземете на следващото ходене.
Необходими продукти:
За блатовете:
– 1 малък козунак; – 2 пакета бисквитки; – прясно мляко за накисване.
За крема:
– 1 заквасена сметана; – 1 пакет крема сирене; – малко пудра захар на вкус; – плодове за украса.
Как да приготвите тортата?
Обърквате заквасената сметана с крема сиренето и добавяте малко пудра захар.
Взимате подходяща кръгла тавичка и слагате един слой от крема на дъното. След това нарязвате козунака на средно големи парченца и леко го напоявате в прясно мляко. Отгоре слагате един ред бисквити и мажете с още малко крем.
Покривате с един ред плодове – каквито имате подръка, например банани или ябълки. След това я покривате хубаво с останалата част от крема и доукрасявате с бисквити и плодове.
Да ви е сладко!