Личи – уникален суперплод за свежест и хидратация през лятото

Опитвали ли сте личи? В малкия симпатичен плод с розово-червен цвят и набраздена обвивка се крият множество ползи за вашето здраве. Познат отпреди повече от 2000 години, екзотичният плод произлиза от Югоизточна Азия. Вкусът му наподобява череша, а приложение намира най-често в аюрведичната медицина, в плодови смутита и в продукти за грижа за кожата.

Сочният летен тропически плод е полезен за здравето на кожата и косата, подпомага храносмилането, кръвното налягане, мозъка и поддържа хидратацията. Похапването на личи през лятото е чудесен начин да се чувствате свежи и да се насладите на екзотичния му вкус.

Защо да ядем личи?

Съдържа жизненоважни хранителни вещества

Личи е изключително богат на витамини, минерали и антиоксиданти, сред които мед, калий, Витамини B1, B2 и B3. Тропическият плод е добър източник на витамин С, който подкрепя имунната система, предпазва от оксидативен стрес и подпомага борбата с инфекциите. Приемът на една чаша сок от личи или 7 плодчета на ден набавя на организма 100% от необходимото количество витамин С. Започнете деня си с пресен сок или смути, в което да включите този суперплод!

Предпазва от преждевременно стареене

Високото съдържание на Витамин С в екзотичния плод предпазва от неблагоприятните ефекти на свободните радикали. По този начин противодейства на признаците на стареене като предотвратява увреждането на клетките. Неслучайно екзотичните плодове са една от тайните за младост и красота на супермоделите.

Подпомага храносмилането

Личи е чудесен източник на фибри, които помагат при регулиране на теглото. Също така приемът на малкия розов плод помага за по-ефективно усвояване на хранителните вещества. Съдържанието на калий и натрий поддържа нормалните нива на телесните течности, което е от съществено значение за метаболитната функция.

Балансира кръвното налягане

Калият в екзотичния плод поддържа нормалните нива на кръвното налягане.

Подобрява кръвообращението

Благодарение на съдържанието на мед, фосфор и желязо, включването на личи в хранителния режим подпомага здравето на сърдечносъдовата система и подкрепя производството на червени кръвни телца.

Има противовъзпалително и антивирусно действие

Богатият хранителен състав в тези малки плодчета може да подсили естествените защитни сили на организма.

Как да консумираме личи?

Освежаваща закуска през лятото

Добавете екзотичните плодове към овесените ядки за свежо начало на деня.

Пресен сок

Смесете пресни плодове от личи с малко вода или други плодове, за да си направите освежаваща напитка, подходяща за летните жеги.

сок от

Източник: IStock

Плодова салата

Добавете личи към плодови салати заедно с други сезонни плодове като диня, пъпеш или праскова.

Смути

Смесете личи с кисело мляко, ядково мляко или други плодове – идеална комбинация за междинно хранене.

Сорбе

View this post on Instagram

A post shared by Chef Nidhi Joshi ??‍? (@chefnidhijoshi)

Сорбето е вкусен освежаващ десерт, добра алтернатива на класическия сладолед. Направете си този леден десерт като замразите плода, след което блендирате, добавите кондензирано мляко и отново блендирайте. Замразете и след няколко часа се насладете на уникалния вкус на домашно приготвено сорбе от личи!