Обратно във форма - 6 често срещани мита за протеина, в които да спрете да вярвате

Празниците приключиха и отново е време да се завърнем в реалността. Трудно ни е да повярваме, че козунакът и курабиите бяха закуската ни преди дни, но истината е такава. Сега трябва да започнем отново с предварителното готвене, включването на зеленчуци и плодове в менюто и, разбира се, обръщането на специално внимание на протеина. 

Говорейки за протеин, не знаем дали има човек, който вече не е чувал за него. В последните години макронутриента стана доста популярен не само сред професионалните спортисти, но и сред хората, които искат да подобрят здравето, физическата си активност и да свалят килограми. Да не говорим, че в търговската мрежа се появяват все повече десерти, печива, ястия и дори хлябове, които твърдят, че съдържат значително количество протеин. 

С цялата тази информация е напълно нормално да се запитате дали протеинът е толкова полезен и необходим за тялото, колкото ни се представя. Необходим ли ни е, ако не тренираме всеки ден и не искаме да изградим мускулна маса? Може ли да прекалим с количеството протеин на ден? 

За да ви помогнем да разберете всичко по-добре, ние събрахме най-често срещаните митове за протеина, за които трябва да знаете. 

Мит №1: Протеинът е важен само за изграждане на мускули

Снимка: iStock

Колкото и странно да звучи, протеинът не е само за бодибилдъри и съвсем спокойно може да се приема от всеки, дори от жени. Това е основен макронутриент в тялото, който е необходим за цялостното здраве. Тялото ни разчита на протеина за множество действия, включително възстановяване на тъканите, производство на ензими и хормони, както и за подкрепа на имунната система. Той също така е основен играч в поддържането на здрава кожа, коса и нокти. Плюс, протеинът поддържа ситостта след всяко хранене, което е от полза, ако искате да свалите излишни килограми. 

Мит №2: Високопротеиновата диета уврежда бъбреците

Снимка: iStock

Може да сте чули/прочели, че високият прием на протеин е лош за бъбреците, но диетолозите казват, че това е мит. "Идеята, е високопротеинова диета уврежда тъканите идва от съвети, давани на хора с бъбречни проблеми", казва диетологът Лорън Манакер. Увреденото здравословно състояние затруднява бъбреците да изчистват тялото от отпадъците, получени при обработката на протеина, така че намаляването на приема на този макронутриент може да помогне. Въпреки това, казва Манакер, хората с напълно здрави бъбреци няма от какво да се притесняват, тъй като органът има пълния потенциал да се справя с отпадъчните продукти от обработката на протеина и се адаптира към нивата на неговия прием. Имайки предвид това, ако страдате от проблеми с бъбреците, диабет или други заболявания, влияещи на бъбречната функция, е важно да говорите с лекар относно правилната консумация на протеин.

Мит №3: Животинските храни са единственият източник на протеин

Снимка: iStock

Често срещан мит е, че протеинът се съдържа само в месото, яйцата и други животински продукти. Истината е, че "завършеният протеин" - този, съдържащ всичките девет есенциални аминокиселини - може да се намери и в много животински източници. Соеви храни като тофу, едамаме и темпе са отлични примери. Същото може да бъде казано за шамфъстъка и киноата. Ако консумирате различни източници на протеин през целия ден, това определено ще зареди тялото ви, независимо дали ядете месо, или не. 

Мит №4: Повечето протеин означава повече мускул

Снимка: iStock

Да, протеинът е необходим за изграждането на мускули, но това няма да ви направи бодибилдъри. Растежът на мускула зависи от много повече фактори, като силовите тренировки са основният. Без физическо натоварване на тялото, няма как да създадете повече мускулна маса. Други фактори, включително прием на калории, сън, прием на въглехидрати и правилното възстановяване, също са от значение. Мускулът има нужда от много калории, включително от въглехидрати, за да попълни съхранените енергийни запаси и да поддържа необходимото възстановяване. 

Мит №5: Повечето протеин ще помогне за отслабването

Снимка: iStock

Друг често срещан мит е, че приемът на протеин ще ви помогне да бъдете като професионален атлет. Истината е, че повечето калории, независимо от източника, ще ви накара да напълнеете. Ако искате да отслабнете, преминаването към добре балансирана диета е много по-важно, отколкото фокусирането върху един макронутриент. 

Мит №6: Протеинът на прах е задължителен

Снимка: iStock

Противно на общоприетото схващане, че протеинът на прах е задължителна част от диетата, диетолози казват, че той може да бъде пропуснат. Причината? Ако се храните добре, най-вероятно вече достигате необходимите си количества протеин за деня. Въпреки това, протеинът на прах може да бъде полезен, ако сте атлет и имате нужда от по-голям прием и не може да си го набавите само с храната. 

За още светски новини последвайте Tialoto в Instagram и харесайте страницата ни във Facebook