- Започването на деня ви с протеин ви държи сити по-дълго, стабилизира кръвната захар и помага за ограничаване на апетита и енергийните сривове по-късно.
- Богатата на протеини закуска подпомага поддържането на чиста мускулна маса, хормоналния баланс и по-доброто цялостно хранене, когато е съчетана с фибри и здравословни мазнини.
- Креативният подход към избора на протеини сутрин – от яйца до боб – може да направи закуската едновременно по-здравословна и по-приятна.
Добро утро, знаете ли къде е вашият протеин? Или, по-важното, имате ли планове да включите протеин в сутрешното си хранене? Богатата на протеини закуска може да бъде вкусна и хранително полезна, задавайки тона за предстоящия ден.
Започването на деня ви с богато на протеини хранене поддържа ситост, стабилна енергия и по-добър избор на храна през целия ден. Протеинът забавя храносмилането, което помага за регулиране на нивата на кръвната захар и намалява вероятността от енергийни сривове или глад в средата на предиобеда.
Снимка: iStock
Пропускането или пестенето на протеин сутрин може да затрудни посрещането на общите ви дневни нужди. С течение на времето това може да ви накара да започнете да губите мускулна маса, тъй като тялото ви започва да разгражда мускулната тъкан, за да получи аминокиселините, необходими за функционирането му... Комбинирането на протеини с богати на фибри въглехидрати и здравословни мазнини може да създаде балансирана диета, която насърчава чувството за ситост, енергията и стабилността на кръвната захар.
Ето най-добрите ползи от това да започнете деня си с протеини и как лесно да се насладите на протеини, когато започнете деня.
Запазва чистата мускулна маса
Започването на деня с протеин помага за поддържането на мускулите ви в отлична форма. Сутрешната доза протеин помага за запазване на чистата мускулна маса, като допринася за общите дневни нужди от протеини, което е особено важно по време на загуба на тегло или стареене.
По естествен начин стабилизира хормоните
Начинът, по който прекъсвате гладуването, т. е. закуската, е от съществено значение. Протеинът помага за стабилизиране на хормоните на глада, като грелин, и е доказано, че повишава хормоните на ситост като GLP1 по естествен път, като по този начин намалява желанието за захар и въглехидрати. Започването на деня с протеин задава тона на кръвната захар, апетита и нивата на енергия през целия ден.
Подпомага регулирането на апетита
Снимка: iStock
Изследванията показват, че закуската с високо съдържание на протеини може да намали вечерните хапвания и да подпомогне регулирането на апетита чрез увеличаване на хормоните на ситост като грелин. Недостатъчното количество протеин сутрин може също да доведе до повишен прием на калории през останалата част от деня. Хората са склонни да се чувстват гладни отново по-бързо след хранене с малко протеини, което от своя страна води до по-често хапване или по-големи хранения на обяд и вечеря.
Предотвратява кофеинови сривове
Пропускането на протеини в първото хранене за деня или, още по-лошо, започването със захар или рафинирани въглехидрати, може да изстреля кръвната ви захар до сериозни висоти. Това води до сутрешни сривове, умора и липса на фокус. Също така може да причини повишен глад и желание за храна по-късно през деня. Много пъти това е причината, поради която може да се нуждаете от закуски, кофеин или повече въглехидрати, само за да стигнете до обяд. Този модел на хранене ни излага на риск от развитие на инсулинова резистентност, диабет и нежелано наддаване на тегло.
Увеличава общия прием на хранителни вещества
Снимка: Pixabay
Когато избирате протеин за закуска, можете да се насладите и на други хранителни вещества, вместо да избирате ултрапреработени, бедни на хранителни вещества храни. Консумацията на протеин за закуска означава, че получавате максимума от храната си! Избирайте протеинови храни, които също така осигуряват здравословни фибри, витамини и здравословни мазнини. Ако протеинът е комбиниран с наситени мазнини или без фибри, това не е добра закуска.
Помага за предотвратяване на заболявания
Изборът на правилния източник на протеин може да помогне за предпазване от заболявания. Залагайте на непреработени храни, които осигуряват качествен протеин и фибри, минерални и здравословни мазнини, които намаляват риска от сърдечни заболявания, деменция и хронично възпаление през целия ви живот.
Позволява създаването на по-креативни закуски
Снимка: iStock
Вместо да се нахвърлите на енергиен бар или шейк рано сутрин, богатата на протеини закуска може да бъде интригуващо хранене, което очаквате с нетърпение всеки ден. Не се чувствайте ограничени до традиционните опции. Някои постни протеини, които може да включите в сутрешното си хранене, включват яйца или белтъци, гръцки йогурт, извара, пуешка наденица или бекон, тофу, темпе, черен боб, леща, нахут, овес или семена от чиа с добавен протеин на прах.