Хранителен режим при стрес – помага ли?

Неприятности в офиса, изнервено прибиране към вкъщи в задръстванията, ревът на децата в колата, загорялото ядене на котлона, каращите се съседи, главоболие, недостатъчно сън. Всичко това са неща от нашето ежедневие, които малко или много ни стресират. Ако се повтарят всеки ден, човек се напряга и има нужда от релаксация, в противен случай може да се разболее.

Основната грешка, която правим всички ние в подобно положение, е да ядем вредни храни, най-вече сладко, защото мислим, че по този начин ще се почувстваме по-добре. Но истината е, че в стресови ситуации течен шоколад, кексчета, сладолед, газирани напитки и други подобни, само ще ви направят по-лениви и неадекватни. Освен спешната нужда от почивка, трябва и питателна храна, подбрана с по-голямо внимание. Именно в нея се крие разковничето за преодоляване на неприятното състояние.

Много храни могат да повишат нивото на серотонин в тялото – познатият на всички хормон на щастието. Те могат да подкрепят имунната система и предотвратят покачването на кръвното налягане. От друга страна съдържат вещества, които понижават кортизола и адреналина, които организмът отделя в повече по време на стрес.

С какво да се храните при стрес?

IStockphoto

Наблегнете на пълнозърнест хляб или овесени ядки, за да се успокоите и да се избавите от неприятното треперене на тялото по време на напрежение. Те съдържат комплексни въглехидрати, които балансират кръвната захар, намаляват глада и носят енергия, от която се нуждае тялото точно в този момент.

Въпреки че всички видове въглехидрати стимулират мозъка да произвежда по-големи количества серотонин (хормон, чийто недостиг води до депресивни състояния и развитие на шизофрения), най-добре е да се приемат бавносмилаеми комплексни въглехидрати. Комплексните въглехидрати стабилизират нивото на кръвната захар, притъпяват глада и зареждат организма с енергия. Храни богати на комплексни въглехидрати са пълнозърнестият хляб и овесената каша.

Вместо тестените сладкиши и шоколад (е, само черният е полезен), си купете различни видове цитруси. Те са богати на витамин C. Той се бори с хормоните на стреса и подпомага работата на имунната система.

Друго нещо, което трябва да включите в антистресовия режим, са зеленолистните зеленчуци. Спанакът, например, е богат на магнезий, който регулира стресовия хормон кортизол. А по време на силно безпокойство и напрежение, нивото на минералът в тялото се понижава. Това е причина за силното главоболие, умората и потиснатото настроение на много хора.

Риба, плодове, зеленчуци... Защо са толкова полезни?

В комбинация със зеленчуците, яжте повече риба, но по-мазна. Някои видове като сьомга и риба тон, са богат източник на омега-3 мастни киселини. Те имат антиоксидантни свойства, които регулират хормоните на стреса и предпазват сърцето.

Между храненията може да приемате ядки. Подходящи при стрес са бадемите и шамфъстъците. Витамините в тях регулират кръвното налягане и понижават адреналина, който скача рязко при стрес.

Най-опасните диети за здравето. Забравете ги!