Всяка година изглежда идва със своя уелнес тенденция, която невинаги можем да разберем и да обясним на останалите. Веднъж беше модата по CBD, после по фастингът, кетодиетата и най-накрая по използването на гуа ша. Тази година изглежда е времето на шотовете зехтин рано сутрин.

Ако и вашият алгоритъм на TikTok постоянно ви показва видеоклипове с рецепти за здравословни сокове и десерти, уроци за грим, лесни начини за постигане на желаната фигура, случайни монтажи на Брад Пит в най-добрите му времена, значи можем да бъдем приятели. Постепенно обаче при мен започнаха да се появяват и клипове на хора, които пият шот екстра върджин зехтин, смесен с лимонов сок всяка сутрин.

Тенденцията започна да става все по-популярна, като ме накара да се замисля дали всъщност си заслужава. Има ли наистина ползи от този сок? Магически ли е? И какво всъщност се случва с тялото, когато приемем подобни съставки, смесени в една малка чашка?

Какво казват хората?

Ако все още не сте запознати с новата тенденция в пиенето на шотове със зехтин, ето краткото ѝ описание: Ако изпиете шота на гладно, той може да покрие стените на стомаха, подобрявайки „мобилността“ в дебелото черво и позволявайки гладко движение на червата и осигурявайки добро храносмилане. Някои хора добавят лимонов сок за още ползи като подобрено здраве на стомаха.

Макар тенденцията да е нова за TikTok, шотът със зехтин не е иновация. Общностите около Средиземноморието пият коктейла от десетилетия, а употребата на зехтин както за хранителни, така и за лечебни цели датира още от древен Египет.

Хората от Средиземноморието често пият около 60 мл зехтин всяка сутрин. Те вярват, че така най-много ще се възползват от неговите многобройни потенциални противовъзпалителни и предотвратяващи заболявания ползи. Някои теории твърдят, че пиенето на зехтин може да детоксикира тялото, да успокои стомаха и дори да спомогне за загуба на тегло.

Всъщност някои хора вярват, че пиенето на зехтин осигурява дори повече ползи, отколкото използването му в храната. Въпреки това, няма изследвания в подкрепа на тези твърдения.

Ползи от зехтина

Що се отнася до това дали зехтинът е здравословен или не, слуховете са верни. Очевидно той е суперхрана, която има противовъзпалителни свойства, подпомага растежа на здрави бактерии и подобрява мозъчната функция. Зехтинът съдържа полифеноли и профил на мастни киселини, които могат да помогнат за размножаване на здрави чревни бактерии и намаляване на вредните такива.

Нуждаем се от зехтина, за да поддържаме когнитивното си здраве, правилната енергийна и нервна функция, като той може да помогне за предпазване от болести, да насърчи ситостта, да забави храносмилането за по-правилно усвояване на храните, да помогне за усвояване на мастноразтворимите витамини и да помогне за хидратиране на клетките.

Подобни на други здравословни мазнини, зехтинът може да помогне за подобряване на микробиома на червата. Здравословните мазнини помагат на червата да абсорбират определени микроелементи като витамини A, D и K, които са от ключово значение за оптималното здраве. Освен това е много благоприятен за сърцето, благодарение на способността си да подпомага регулирането на нивата на холестерола и кръвната захар.

Кокосово масло срещу зехтин – кое е по-здравословно?

Домашен хляб със сушени домати и зехтин

Как да изберете най-добрия зехтин

Заслужава ли си да пием шот зехтин?

Не е тайна, че зехтинът е наш приятел. Той е перфектен помощник в кухнята и е чудесен за ежедневната ни диета, но трябва ли да започваме сутрините си с шот? Експерти казват, че няма универсален подход за лечение на който и да е симптом и макар да има множество изследвания относно ползите за здравето от зехтина, няма проучвания, които да подкрепят пиенето на шот на празен стомах.

Вместо това диетолозите препоръчват да се възползвате от предимствата на зехтина като го сложите в салатата си, смесите го в дресинг или просто го добавите към смути. Добавянето на малко зехтин към храната през деня би било полезно. Всяко тяло обаче е различно и това, че даден метод не е изучаван, не означава, че не може да ви помогне. Винаги обаче трябва да обсъдите подобни рискови стъпки с вашия лекар.